AMBACHTELIJK & VERS
IJssalon Toscana voor het lekkerste ijs
De filosofie is duidelijk…. Eerlijk én lekker, zonder concessies te doen…. Toscana IJssalon staat voor kwaliteit, ambacht en lekkere producten. We maken al ons ijs zelf. Dit gebeurt dagelijks in onze ambachtelijke ijsmakerij, waar wij met een team vakbekwame ijsbereiders dagelijks vers ijs draaien. De basis voor ons ijs wordt gepasteuriseerd en na rijping verwerkt in al onze room smaken. Maar sorbetijs hebben we natuurlijk ook! Alle vruchten smaken zijn ‘koemelk, én lactose vrij’.
AMBACHTELIJK & VERS
IJssalon Toscana voor het lekkerste ijs
Toen wij onze eerste ijssalon in Emmen opende op 15 april 1999 wisten wij nog niet dat we zoveel collega’s zouden krijgen. Er zijn inmiddels “Toscana IJssalons” in Groningen, Drenthe, Overijssel én Friesland. Op ons vestigingsoverzicht vindt u al onze locaties en navigeert u eenvoudig naar het dichtstbijzijnde filiaal. Al onze ijssalons worden dagelijks voorzien van vers ambachtelijk schepijs. Dit wordt dagelijks vers gedraaid in onze ijsmakerij.
Naast de 100+ verschillende smaken ijs worden er in onze ijsmakerij ook andere producten gemaakt. Wij maken bijvoorbeeld heerlijke ambachtelijke ijstaarten. Gedurende ons seizoen zijn deze binnen 5 werkdagen nadat u heeft besteld, af te halen in het filiaal naar keuze. Ook in december maken wij ijstaarten. Deze worden dan natuurlijk versierd met leuke kerst versiering. Maar wat dacht u van heerlijk “tiramisu” gebak. Ook dit maken wij centraal voor alle collega’s.
AMBACHTELIJK & VERS
Toscana IJsmakerij
Toscana ijsmakerij, onze centrale “keuken”, bevindt zich in Emmen. Hier maken wij dagelijks verse producten, draaien wij ons heerlijke ijs en verzinnen wij nieuwe en interessante smaken als aanvulling op ons ruime assortiment. De Ijsmakerij heeft een hele moderne keuken met “state of the art” ijsmachines en pasteuriseerketels. Wij werken uitsluitend met de beste ingrediënten. Want wij geloven dat hier de basis ligt voor een kwalitatief hoogwaardig product. Al sinds 1999 maken wij ons ijs volgens een vast recept dat in de jaren is geperfectioneerd.
Dagelijks koken wij onze composities en pasteuriseren wij deze. Dit proces wordt meerdere keren per dag herhaald. Zowel ons room- als vruchtenijs wordt vanaf deze basis opgebouwd en afgedraaid. Wist u dat ons vruchtenijs géén dierlijke producten bevat? Geen melk (lactose), geen dierlijke eiwitten en/of bindmiddelen. Alle vruchtenijs smaken zijn dus geschikt voor mensen met een lactose intolerantie, maar ook voor iedereen die bewust “VEGAN” wenst!
Ook het transport regelen wij intern. Zo worden onze producten volledig HACCP gecertificeerd bij onze ijssalons aangeleverd. Onze bedrijfsbussen hebben een afgesloten vriesruimte welke vriest op -18 graden Celsius. Van begin tot eind, van grondstoffen tot basismix, en uiteindelijk ons verse ambachtelijk schepijs. Alles in één hand, met als doel het streven naar een absoluut hoogwaardige en constante kwaliteit ambachtelijk schepijs.
AMBACHTELIJK & VERS
IJssalon Toscana ijs én méér…….
Bij Toscana IJssalon kunt u overigens ook terecht voor heerlijke koffie, cappuccino of andere koffievariaties. Een overheerlijke ijscoupe, een stuk tiramisu gebak of een heerlijke warme wafel met kersen, of banaan en chocolade, verse aardbeien. Milkshakes in meer dan 100 verschillende smaken. U kiest de smaak en wij maken de shake!